Prepara una tarta de jitomate cherry en 5 pasos

Es ideal para botanear con tus amigos o pareja

Foto: istock

25/08/2018 14:20

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Redacción




6 porciones • 35 minutos

Ingredientes

Aceite de oliva8 jitomates cherry1 huevo grande15 g de parmesano rallado1 cdta de fécula de maíz diluida en agua fría1 cda de leche entera1 cdta de mostaza50 g de jamón de York en cubitosPimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 160 °C2. Corta los jitomates cherry en tres partes de forma transversal. Colócalos en un sartén con aceite de oliva y sofríelos durante  cinco minutos por ambos lados.3. Acomoda las mitades ordenadamente en un molde redondo. Aparta.4. En un bowl, bate el huevo con el queso parmesano, agrega la mostaza, la maícena diluida, los cubitos de jamón y la pimienta a tu gusto. Mezcla bien y vierte sobre el molde con los jitomates.5. Hornea durante 20 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar. 

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